蛋黄酱焗烤大虾

编辑:小豹子/2018-05-02 14:52

蛋黄酱焗烤大虾的做法详细介绍

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蛋黄酱焗烤大虾的简介及特色

记得在饭店吃过一次这个,蛋黄酱和鲜虾搭配的很奇妙,念念不忘刚巧买到新鲜无比的虾那么自己DIY在餐厅卖的死贵的焗烤大虾吧!
分类标签:家常菜谱
主要工艺所需时间30-45分钟
制作难度普通
食材明细
鲜凤凰彩票网(5557713.com)虾200g
蛋黄酱适量

蛋黄酱焗烤大虾的做法详细步骤

蛋黄酱焗烤大虾的做法图片第1步1、鲜虾清洗干净。蛋黄酱焗烤大虾的做法图片第2步2、剪去下的须子和脚。蛋黄酱焗烤大虾的做法图片第3步3、将处理好的虾,再清洗一遍。蛋黄酱焗烤大虾的做法图片第4步4、剥去虾壳,尾巴处的虾壳留着。弄掉虾线,从背部剪开,虾尾处保留。蛋黄酱焗烤大虾的做法图片第5步5、.用木槌将虾肉拍扁。蛋黄酱焗烤大虾的做法图片第6步6、将虾肉排在垫了锡纸的烤箱中蛋黄酱焗烤大虾的做法图片第7步7、挤上蛋黄酱。190度,10分钟左右即可。

蛋黄酱焗烤大虾的凤凰彩票欢迎你(5557713.com)做法小贴士

1.因为是自己吃,为了剥壳方便提前把虾须和虾脚剪掉。
2.蛋黄酱依据个人口味哦,不过也不要太多,会酸。
3.烤制时间依据自己烤箱火力哦,千万不要烤糊了。
4.用木槌拍扁虾肉,挺关键的。如果没有木槌,擀面杖是个好武器。 美食分享,让更多人知道