曲奇饼干

编辑:小豹子/2018-04-26 15:06

曲奇饼干的做法详细介绍

曲奇饼干的菜谱图片 分享曲奇饼干的做法,让更多人知道

曲奇饼干的简介及特色

试用了卡士电子烤箱,这款饼干没有用到鸡蛋,酥脆可口,奶香气十足。直接用烤箱的预置曲奇功能烤的,温度和时间刚刚好。
分类标签:甜品/点心
食材明细
黄油120克糖粉70克
淡凤凰彩票欢迎你(5557713.com)奶油100克低筋面粉220g

曲奇饼干的做法详细步骤

曲奇饼干的做法图片第1步1、黄油室温软化,不要太软。糖粉倒在黄油上,用电动打蛋器先把糖粉和黄油搅一下再打,以免糖粉扑飞。曲奇饼干的做法图片第2步2、淡奶油隔热水稍稍加热,不要使用刚刚从冰箱里拿出来的淡奶油,以免接触到黄油温差太多造成水油分离的现象。曲奇饼干的做法图片第3步3、淡奶油分次加入黄油中,每次都充分打匀再加下一次。打好的黄油质地发白呈尖峰似羽毛状。曲奇饼干的做法图片第4步4、将低粉筛入黄油中,用刮刀翻拌均匀。曲奇饼干的做法图片第5步5、用8齿星星嘴挤在烤盘上,烤盘上要垫耐高温油布或硅胶垫。曲奇饼干的做法图片第6步6、烤箱预置的曲奇功能是上火180度,底火160度,烤20分钟。在挤的时候就可以先将功能调好,并开始启动,烤箱会在前几分钟进行预热,达凤凰彩票网(5557713.com)到预热温度的时候会有三声蜂鸣,此时将烤盘放入。第二层烤20分钟即可。曲奇饼干的做法图片第7步7、高大上的烤箱有很多预置功能,相应的功能下还可以在设定范围内调节时间和温度哦. 美食分享,让更多人知道
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